食物营养含量查询

姜

别名:洋生姜、菊芋、鬼子姜

可食用部分:100%

姜的碘含量

(微克/100克)

4.3

蔬菜均值

2.4

姜更多营养信息(每100克)

项目

含量

同类别均值

能量 (千卡)

56

22

水分(克 )​

80.8

93.0

碳水化合物(克)

11.5

3

蛋白质(克 )

2.4

1.8

脂肪(克 )

-

0.3

膳食纤维(克)

4.3

1.4

维生素A(视黄醇当量)(微克)

-

114

维生素B1(硫胺素)(毫克)

0.01

0.04

维生素B2(核黄素)(毫克)

0.01

0.07

维生素B3(烟酸)(毫克)

1.4

0.6

维生素C(抗坏血酸)(毫克)

-

25

维生素E(毫克)

-

0.69

钠(毫克)

11.5

31.0

钙(毫克)

23

54

铁(毫克)

7.2

1.3

胆固醇(毫克)

-

-

中国居民膳食碘推荐摄入量

人群碘(微克/天)
1-10岁90
11-13岁110
14岁以上120
孕妇230
哺乳期妇女240
甲状腺疾病患者请遵医嘱

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