食物营养含量查询
荞麦
荞麦更多营养信息（每100克）
项目
含量
同类别均值
能量 （千卡）
324
336
水分（克 ）
13
12.3
碳水化合物（克）
66.5
67.5
蛋白质（克 ）
9.3
13.0
脂肪（克 ）
2.3
1.6
膳食纤维（克）
6.5
4.0
维生素A（视黄醇当量）（微克）
-
7
维生素B1（硫胺素）（毫克）
0.28
0.22
维生素B2（核黄素）（毫克）
0.16
0.11
维生素B3（烟酸）（毫克）
2.2
2.4
维生素C（抗坏血酸）（毫克）
-
-
维生素E（毫克）
4.4
3.26
钠（毫克）
4.7
6.2
钙（毫克）
47
41
铁（毫克）
6.2
3.6
胆固醇（毫克）
-
-
- “-”代表未检出或未检测
- 由于农产品时节、产地、批次等原因均会对营养成分有影响，本页面数据仅供参考
- 碘含量值来源于《中国食物成分表》、《中国居民补碘指南》以及USDA/FDA/ODS-NIH
- 其他营养成分含量来源于《中国食物成分表》
中国居民膳食碘推荐摄入量
| 人群 | 碘（微克/天） |
| 1-10岁 | 90 |
| 11-13岁 | 110 |
| 14岁以上 | 120 |
| 孕妇 | 230 |
| 哺乳期妇女 | 240 |
| 甲状腺疾病患者请遵医嘱 | |
