食物营养含量查询

银耳

银耳

别名:白木耳、雪耳、银耳子

可食用部分:96%

银耳的碘含量

(微克/100克)

3

菌菇类均值

2.9

银耳更多营养信息(每100克)

项目

含量

同类别均值

能量 (千卡)

200

105

水分(克 )​

14.6

58

碳水化合物(克)

36.9

13.7

蛋白质(克 )

10

10.2

脂肪(克 )

1.4

1

膳食纤维(克)

30.4

12.5

维生素A(视黄醇当量)(微克)

8

37

维生素B1(硫胺素)(毫克)

0.05

0.07

维生素B2(核黄素)(毫克)

0.25

0.21

维生素B3(烟酸)(毫克)

5.3

9.2

维生素C(抗坏血酸)(毫克)

-

1

维生素E(毫克)

1.26

3.3

钠(毫克)

82.1

21

钙(毫克)

36

66

铁(毫克)

4.1

17.8

胆固醇(毫克)

-

-

中国居民膳食碘推荐摄入量

人群碘(微克/天)
1-10岁90
11-13岁110
14岁以上120
孕妇230
哺乳期妇女240
甲状腺疾病患者请遵医嘱

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