食物营养含量查询

扇贝(鲜)

扇贝

别名:干贝、瑶柱

可食用部分:35%

扇贝(鲜)的碘含量

(微克/100克)

48.5

水产品均值

1259.3

扇贝(鲜)更多营养信息(每100克)

项目

含量

同类别均值

能量 (千卡)

60

102

水分(克 )​

84.2

76.0

碳水化合物(克)

2.6

1.5

蛋白质(克 )

11.1

17.1

脂肪(克 )

0.6

3.2

膳食纤维(克)

-

-

维生素A(视黄醇当量)(微克)

-

32

维生素B1(硫胺素)(毫克)

-

0.03

维生素B2(核黄素)(毫克)

0.1

0.14

维生素B3(烟酸)(毫克)

0.2

2.4

维生素C(抗坏血酸)(毫克)

-

-

维生素E(毫克)

11.85

2.11

钠(毫克)

339

276.6

钙(毫克)

142

96

铁(毫克)

7.2

3.2

胆固醇(毫克)

-

112

中国居民膳食碘推荐摄入量

人群碘(微克/天)
1-10岁90
11-13岁110
14岁以上120
孕妇230
哺乳期妇女240
甲状腺疾病患者请遵医嘱

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