食物营养含量查询

鳗鱼

鳗鱼

别名:鲫勾

可食用部分:67%

鳗鱼的碘含量

(微克/100克)

11.3

水产品均值

1259.3

鳗鱼更多营养信息(每100克)

项目

含量

同类别均值

能量 (千卡)

122

102

水分(克 )​

74.6

76.0

碳水化合物(克)

0.5

1.5

蛋白质(克 )

18.8

17.1

脂肪(克 )

5

3.2

膳食纤维(克)

-

-

维生素A(视黄醇当量)(微克)

22

32

维生素B1(硫胺素)(毫克)

0.06

0.03

维生素B2(核黄素)(毫克)

0.07

0.14

维生素B3(烟酸)(毫克)

3

2.4

维生素C(抗坏血酸)(毫克)

-

-

维生素E(毫克)

1.7

2.11

钠(毫克)

95.8

276.6

钙(毫克)

28

96

铁(毫克)

0.7

3.2

胆固醇(毫克)

71

112

中国居民膳食碘推荐摄入量

人群碘(微克/天)
1-10岁90
11-13岁110
14岁以上120
孕妇230
哺乳期妇女240
甲状腺疾病患者请遵医嘱

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